Minha vida gastronômica começou fritando batata e fazendo lanches no Mc Donalds. Em 1989 entrei para área de eventos na Agência Thosc e durante 11 anos trabalhei para grandes empresas como Nestlé, Seara entre outras.
Me desliguei e fui convidado a gerenciar um grande buffet no centro de São Paulo, onde trabalhei durante 4 anos.
Em 2004, juntamente com minha esposa e uma equipe dedicada e capacitada, demos inicio ao Buffet Parati. Com transparência e comprometimento conquistamos grandes clientes.
Agradeço a Deus, clientes, amigos e produtores.
A AMIZADE ENRIQUECE A VIDA
